- LE COEUR（＝ルクール）は、
フランス語で「心」という意味です。
私にとってお菓子は、
受け取る人が笑顔になりますように…
という想いを込めた「心」そのものです。
私たちの心をお菓子に、お菓子を通じてお客様に、
そして、そのお菓子をプレゼントする
お客様の心も添えて…
お菓子と共に生まれる笑顔を思い浮かべながら
Happyの心がつながっていく
お手伝いができたらと思っています。
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パティシエ／店長嶋 川 智 美
ルクールでは、
「できたてのおいしさを味わっていただきたい」
という想いから
できるだけ作り置きをせず少量ずつこまめに作り、
その時に旬のものだけを使うように心がけています。
そのため、ご不便を
お掛けしてしまうこともあるかもしれません。
その分、一つひとつの素材にこだわり、
無添加・保存料不使用の
安心で、心も体も喜ぶ、本当においしいお菓子を
いつもできたてでお作りしてお待ちしています。
