４月２５日（火）。。。
2023.04.25 Tue
カテゴリ：お知らせ
こんにちは～
５月の営業日のお知らせです。
ご参考に、ご来店ご予約お待ちしております(^^)/
4月4日（火）。。
2023.04.04 Tue
カテゴリ：お知らせ
いつもご利用いただき、ありがとうございます！
店長の島田です。
新年度を迎えましたが、３月２５日で、LE COEURは10周年を迎えておりました^ ^
この10年間、本当に色んなことがありました。
高校卒業から福井を出て以来に福井に戻り、福井のこともお店のこともお菓子作りのことも、まだまだ勉強不足な私を、LUCEの皆さんやプロフェッショナルな業者さん方、恩師ナチュールのシェフご夫婦や仲間に支えてもらいながら、
信頼のおける友人と、センス抜群の姉と、頼れる母に協力してもらい、なんとかお店がオープンし、
寝る暇もない日々が続いたと思ったら、閉店までショーケースの中が減らず、余ったケーキをどうしようか悩んだり、バターが手に入らなかった時期や、コロナ、大雪もあり、個人としても、結婚と2度の出産と、、
それに応じて、営業のスタイルや時間を変えながら、何度も何度もくじけては、たくさんの協力のお陰で、なんとか10年続けてこれました。
でも、お客様にとっては、とても不便なお店だなぁと自覚もあり、10年たっても、これはどうしたら？これで良かったのかな？と、毎日悩む日々です。
お客様にとっても、スタッフのみんなや、支えてくれる家族や周りの皆さんにとっても、笑顔になれる場所でありたい。
それが、これまでも、これからも目指していきたい目標です。
今まで支えてくれた皆さん、いまだに未熟な店長で、たくさん迷惑をかけてきたことの方が多く、本当にごめんなさいと、本当に本当にありがとうございます。
子どももまだ小さく、時間ややれることの幅は限られてしまうのですが、10年目は、少しずつ、やれることを増やしていけたらと思っています。
まずは、４月８日、９日にハピリンで開催のイベント、エンジョeatへの出店。(LE COEURは９日のみ)
普段は、製造に手を取られ、なかなかお客様と対面してお話できる機会も少なかったので、初めてのイベントでドキドキですが、是非直接お客様とお会いできたらなぁと思っています◎
それから、カフェを再会したいなぁと、、！
規模は少し縮小しますが、今年の夏頃までにはと思っていますので、こちらも、また是非遊びに来ていただけると嬉しいです♪
そして、LE COEURの商品は、バターや小麦粉や卵をたっぷり使っているものが主力です。
ですが、今、家族でグルテンフリーの生活を意識するようになり、そういった人や食材を気にかけている人も選べる商品があるといいなぁと思い、米粉を使ったり、これまでの素材を少し見直したりして、楽しめる幅を増やせたらいいなと思っています^ ^
最後に、ワクワクなことに水を差してしまうのですが、、
周知の通り、原材料の値上げが著しく、上げ幅も大きいものばかりで、来月よりやむなく商品の値上げをさせていただきます。
品質の維持のため、何卒ご理解いただけますようお願いします。
長く長くなりましたが、本当にここまで続けてこれたのは、、で、浮かんでくるお顔がありすぎて、感謝してもしきれませんが、本当に、たくさんの皆さん、ありがとうございます。
感謝の気持ちを込めまして、今月は何か楽しいことを用意しておきます♡
混雑や駐車場を考慮しまして、あえて期間をお知らせせず、たまたま寄ったら少しラッキー♪を楽しみにしていただけると嬉しいです^ ^
それでは、10年目のLE COEURも、どうぞよろしくお願いします！
LE COEUR 島田 智美
３月２８日（火）。。。
2023.03.28 Tue
カテゴリ：お知らせ
こんにちは〜
気づけば、桜満開‼︎
急いでお花見行かなきゃですね〜
って事は、【桜と抹茶のタルト】もそう長くはないと言う事です（ ; ; ）ｻﾐｼｲ
しかし、初登場の【はるかのタルト】もおすすめですよ〜‼︎
酸味がほとんどなく爽やかな甘さのはるかなので、お天気が良くちょっと暑いなって日にぴったり
◎
是非、春限定のスイーツ楽しんでみてください。
そして、
4月の営業日のお知らせです‼︎
ご参考に、ご来店ご予約お待ちしております(^^)
・お支払いは、現金のみの対応となります。
・店內でのイートインは、しばらくお休みさせて頂いております。
テイクアウトのみです。
・営業時間が11:00〜16:00に変わりました。
・メールや留守番電話でのお問い合わせやご予約、お受けしておりません。
３月２２日（水）。。。
2023.03.22 Wed
カテゴリ：お知らせ
こんにちは〜
今日は、暑いですね☀︎
そろそろ桜も咲き始めるのでしょうか(^^)♪
なので、この時期にぴったりなスイーツ登場です‼︎
【さくらと抹茶のタルト】
きなこのシュクレ(クッキー生地)に抹茶のダマンド(アーモンドクリーム)を敷き詰めたタルトに、いちごと、桜あんクリームを合わせました。
可愛らしいピンクに、桜の花びらに見立てたいちごにキュンです♡
桜が咲いている時期頃までの、限定商品です‼︎
ぜひ、お試し下さい〜
それでは、まだケーキも沢山ございますので...
ご来店お待ちしております！
《お知らせ》
・お支払いは、現金のみの対応となります。
・店內でのイートインは、しばらくお休みさせて頂いております。
テイクアウトのみです。
・営業時間が11:00〜16:00に変わりました。
・メールや留守番電話でのお問い合わせやご予約、お受けしておりません。
路上駐車禁止のお願い
2023.03.13 Mon
カテゴリ：お知らせ
いつもご利用いただき、ありがとうございます。
本日は、皆様にご協力のお願いです。
大変ありがたいことに、たくさんのお客様にご来店いただき、特に土曜日や祝日の営業やイベント時など、
開店前からお並びいただいており、お待たせしてしまいまして、ありがたくもあり、とても心苦しく思っています。
なるべくお待たせしないよう、スタッフで連携し、ご予約も承っておりますが、管理の問題もあり、全てのご予約をお受けできなかったり、お並びいただいている時間帯は、当日のお電話でのご予約もご遠慮いただいています。
その為、私たちの力不足ゆえなのですが、開店時の11～12時にかけてが１番混雑し、１２日（土）はホワイトデー前ということもあり、路上駐車が多く見られるとのことで、警察の方から注意をいただきました。
お店からすぐには見えない少し離れたところでの路上駐車が列をなしており、私たちも、お客様対応と製造に必死で、今まで気付くことができておらず、近隣の皆様にはご迷惑をおかけしていたこともあったことと思います。
大変申し訳ありませんでした。
とは言え、駐車場は限られておりますので、事前のご予約を活用していただいたり、空いていない場合は、時間を空けてご利用いただけますと幸いです。
皆様のご協力をお願いします。
３月７日（火）。。。
2023.03.07 Tue
カテゴリ：お知らせ
こんにちは〜
ホワイトデー限定のクッキー缶ご用意出来ました♡
【ホワイトデークッキー缶】¥2800
・サブレナチュール
・チョコアーモンド
・紅茶のクッキー
・スマイルクッキー
・いちごのブールドネージュ
・ドライフルーツとナッツのオイルクッキー
・ピーカンナッツクッキー
・メッセージクッキー
定番のクッキーと、お店に並んでいない限定のクッキーが詰まってます‼︎
世の中の男性の皆さーん‼︎
女性は、色んなお味が楽しめる＋可愛い＋クッキー缶、が大好きですよ〜(о´∀'о)
サクッ、ホロッ、ザックリ
の色んな食感も楽しめます♬
ぜひ、プレゼントにいかがでしょうか♡
それでは、本日もご来店お待ちしております‼︎
※遅くなりましが、３月の営業日のお知らせです。
ご参考に、ご来店ご予約よろしくお願いします。
《お知らせ》
・お支払いは、現金のみの対応となります。
・店內でのイートインは、しばらくお休みさせて頂いております。
テイクアウトのみです。
・営業時間が11:00〜16:00に変わりました。
・メールや留守番電話でのお問い合わせやご予約、お受けしておりません。
２月２１日（火）。。。
2023.02.21 Tue
カテゴリ：お知らせ
こんにちは〜
先週末、ストーリーにてお知らせしました...
【ひなまつりクッキー】¥420
只今、発売中‼︎
今年も、ひな祭り用のデコレーションケーキはお作り致しません。
楽しみにして下さっていたお客様、申し訳ございませんm(_ _)m
その代わりに、しばらお休みしております、生デコレーションを３月３日（金）と４日（土）のみご予約お受けいたします。
ひなまつりクッキーを、お好きなデコレーションケーキに、ちょんと♡飾ってみたり、クッキーをギフトとして贈ってみては、いかがでしょうか♬
※こちらで、ケーキの上におのせする事は出来ません。
デコレーションケーキに付いている、クッキープレートには、"ひなまつり お子様のお名前"をお書きする事は、可能ですのでお気軽にお声かけ下さい！
ひなまつりクッキーは、数量限定での販売になりますので、購入希望のお客様は、お早めにどうぞ〜♬
それでは、本日もご来店お待ちしております☺︎
《お知らせ》
・お支払いは、現金のみの対応となります。
・店內でのイートインは、しばらくお休みさせて頂いております。
テイクアウトのみです。
・営業時間が11:00〜16:00に変わりました。
・メールや留守番電話でのお問い合わせやご予約、お受けしておりません。
２月１７日（金）。。。
2023.02.17 Fri
カテゴリ：お知らせ
こんにちは〜
濃厚でジューシーな味わいの
【せとかのタルト】
今年は、盛り付け変わりましてオシャンになりました(*'▽'*)
デコレーションでのご予約もお受け出来ますので、季節のフルーツでお祝いいかがでしょうか⭐︎
オレンジ色が鮮やかで、華やか♬
それでは、本日もご来店お待ちしております！
《お知らせ》
・お支払いは、現金のみの対応となります。
・店內でのイートインは、しばらくお休みさせて頂いております。
テイクアウトのみです。
・営業時間が11:00〜16:00に変わりました。
・メールや留守番電話でのお問い合わせやご予約、お受けしておりません。
２月７日（火）。。。
2023.02.07 Tue
カテゴリ：お知らせ
こんにちは〜
ギリギリになってしまいましたが...
バレンタインのギフトご用意しました‼︎
【米粉のチョコサンドクッキー】
6個入 ¥1100
10個入 ¥1700
米粉を使用したホロホロなココアクッキーに、ほろ苦い生チョコをサンドした、ビターなチョコサンドクッキーです。
厚めにサンドした生チョコが、食べ応え◎
【バレンタインギフト】¥2400
・フィナンシェピスターシュ ×3
・フィナンシェショコラ ×3
・くまフィナンシェ(メープル味)×1
お初なピスタチオ商品☆★
ピスタチオのペーストとプードルをたっぷり使用したフィナンシェに、ラズベリーをトッピング‼︎
フィナンシェショコラもビターで甘さ控えめ。
くまフィナンシェも添えた色んな味が楽しめるフィナンシェセットです。
どちらも数量限定の商品です‼︎
バレンタインに、♡がこもったルクールの焼き菓子いかがでしょうか(^^)
それでは、本日もご来店お待ちしております♪
《お知らせ》
・お支払いは、現金のみの対応となります。
・店內でのイートインは、しばらくお休みさせて頂いております。
テイクアウトのみです。
・営業時間が11:00〜16:00に変わりました。
・メールや留守番電話でのお問い合わせやご予約、お受けしておりません。
１月２７日（金）。。。
2023.01.27 Fri
カテゴリ：お知らせ
こんにちは〜
福井市内は、少し雪落ち着きましたが...
また明日は、天気悪くなりそうなのでご来店際くれぐれもお気をつけて下さい‼︎
そして、明日1月28日(土)は、開店の時間11:30〜になりますので、ご来店ご予定のお客様は、お時間お間違えないようお気をつけ下さい。
本日も、ご来店お待ちしております‼︎
(ご無理は、せずに〜(ﾟ∀ﾟ)/)
《お知らせ》
・お支払いは、現金のみの対応となります。
・店內でのイートインは、しばらくお休みさせて頂いております。
テイクアウトのみです。
・営業時間が11:00〜16:00に変わりました。
・メールや留守番電話でのお問い合わせやご予約、お受けしておりません。
